MiniCheesecake.

Eccolo il mio dolce preferito (e quello del mio ragazzo) solo in una versione un po'..ridotta!

Sono dischetti di pochi centimetri di diametro ma con il solito gusto strepitoso del dolce americano più amato! La ricetta è molto semplice..

Una passeggiata domenicale.

Sono un po' indaffarata con lo studio in questo periodo e non trovo spesso il tempo di scrivere ma domenica mi sono presa una pausa con il mio ragazzo e siamo andati a fare una passeggiata nel nostro paese.

Era caldo, si stava bene e così abbiamo deciso di fare una passeggiata nel piccolo rio che costeggia Besenello.

I due cani nella foto sono del mio ragazzo, quella grande grande si chiama Demetra e si è divertita un mondo a correre tra l'acqua e i sassi, quello piccolino invece si chiama Pepito ed è un amore!

[Gli altri due nella foto siamo io e il mio ragazzo, ma credo sia evidente! :)].

I colori che si potevano vedere domenica tra le foglie erano meravigliosi, il sole quasi accecante ma tiepido che ti scaldava il cuore. Era come se il tempo si fosse fermato per farci assaporare ancora un po' il caldo delle ultime giornate prima della neve (si spera!). Credo che i paesaggi più belli del nord Italia si possano ammirare in autunno: i colori, la temperatura, le foglie un po' sugli alberi e un po' per terra. Sembra tutto una fiaba, un mondo incantato. 

Queste giornate tra calduccio, addobbi, regali e passeggiate purtroppo passano in fretta e riparte la settimana tra le ultime lezioni all'università e lo studio per i primi esami. Ora scappo a prepararmi per andare in facoltà.

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Dolcezza.

Aria di Natale, finalmente! Luci, alberi, addobbi, mercatini, negozi aperti..amo questo periodo, è uno dei più belli dell'anno.

Mi diverte andare a cercare i regali per parenti, amici, ragazzo, pensare a cosa preparare di bello per addobbare casa, sono tutte cose che mi mettono il sorriso.

Adoro questo periodo anche perchè posso accendere il fuoco, mettermi sul divano e bere un tè caldo pensando a che dolci potrebbero starci bene..e a proposito di questo ho fatto i miei muffin ieri, avevo bisogno di un po' di cioccolata e di un dolce per il pranzo di oggi!

Ricordi inglesi.

Non potevo trattenermi, dovevo pubblicare questa "ricetta" (se così si può chiamare)! Si chiama Garlic Bread, e il nome dice tutto. Un antipastino sfizioso per chi ama (come me) o apprezza l'aglio!

Questi piccoli e croccati pezzettini di pane sono stati l'oggetto principale di alcune mie cene anglosassoni. :) My English mother me li preparava spesso come accompagnamento alla zuppa di pomodoro in scatola (Tomato Soup della Campbell) che non amavo particolarmente per cui mi saziavo di queste delizie, ma vediamo un po' come li ho fatti..

Shopping (pre)natalizio.

Finalmente potrò mettere dolci e non sulle mie due stupende alzatine! Sono felicissima di questo (auto)regalo di Natale in anticipo!

Io le trovo bellissime (anche se la foto non rende molto bene l'idea), le volevo da tanto tempo e le ho trovate in un negozio di design! Per adesso sono solo decorative (nella mia camera, provvisoriamente) ma al più presto le riempirò, soprattutto quella grande, quella piccola è da pasticcino.

Sono di una marca belga (mi pare) Serax, mi sono piaciute subito (amore a prima vista!), dovrò rinunciare a qualche altra cosina per Natale ma ne è valsa davvero la pena (almeno per me è così)!

Orgogliosa dei miei acquisti torno ad ammirare i miei nuovi gioielli per la cucina, :)

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Fantasie per pranzo.

Pasta mista radicchio-tonno-olive

Oggi dopo aver studiato ho deciso di prepararmi da pranzo, non sapendo cosa fare ho guardato cosa avevo in cucina ed ho trovato tre ingredienti che non avevo mai provato a mettere insieme, creando un sugo delizioso (a mio parere).

Tra colori e pennelli.



La camera di Vincent ad Arles, Van Gogh, 1888, olio su tela.



Eccolo! QUESTO è il capolavoro (come piace chiamarlo a me) e il motivo per il quale ho imparato ad apprezzare l'arte.

Amo l'arte, in tutte le sue forme e sfumature (non per niente ho scelto di fare Beni Culturali all'università), amo come gli artisti riescano a creare con colori e pennelli opere magnifiche che ti lasciano senza fiato.

Il mio periodo preferito nell'arte è sicuramente l'Impressionismo ma nonostante questo adoro le opere di Van Gogh e il genio che c'era in lui che appartiene a una corrente posteriore, il Post-Impressionismo.

Questa passione nasce nelle scuole medie quando studiando Storia dell'arte per la prima volta mi innamorai di quei tratti che sembravano un po' a casaccio ma che formavano dei paesaggi, degli interni e dei personaggi meravigliosi.

Van Gogh l'ho sempre apprezzato da quel momento, ma specialmente dopo essere stata ad Amsterdam a visitare il suo museo. Ma questo qui sopra è il quadro in assoluto che preferisco: la sua camera. Attraverso questo quadro mi sembra di poter entrare un pochino nella sua anima, capirlo un po' di più (ho visto questo quadro due volte: ad Amsterdam e a Parigi al Musee D'Orsay, mi manca solo la versione di quest'opera esposta a Chicago, chissà che un giorno..).

Ecco svelata un'altra mia passione, ora torno allo studio dell'arte moderna del 1400 sognando un giorno di poter studiare ciò che mi piace più di tutto.

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Tè e dolcetti davanti al fuoco.

Oggi un po' di dolcezza! Il mio ragazzo aveva in frigo della pasta sfoglia e delle mele e allora per merenda con il tè erano la cosa migliore da fare. 

Queste giornate uggiose mettono tanta voglia di far da mangiare ma soprattutto di assaggiare le creazioni fatte.  Così anche ieri ho preparato una torta al cioccolato ma un po' light! Ho provato una ricetta senza burro e senza uova ed è venuta buonissima con la marmellata all'interno. 

Sono un'appassionata di dolci, mi piace stare in cucina in generale, ma il profumo della cioccolata, della marmellata e dello zucchero un po' caramellato è irresistibile! Ho questa passione fin da piccola, quando andavo nella mia casa in montagna con i miei genitori, i miei zii e i miei cugini facevo sempre le fortaie (meglio conosciute come crèpes). Da lì è iniziata la mia passione, adoro inventarmi nuove ricette, modificare quelle dei miei genitori e poi farle assaggiare a tutti! 

Il mio ragazzo è la mia cavia principale, lui assaggia tutto quello che faccio ma i dolci che preferisce sono il tiramisù e il cheesecake, purtroppo le calorie sono a mille in questi dolci e non posso farli spesso! 

Ora torno al mio tè e al mio ragazzo che nel frattempo si è mangiato tutti i cornetti di mela.

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Risveglio autunnale.

Oggi sono andata a fare una passeggiata e un giro nel bosco con un amico: ho visto finalmente l'autunno! Ammetto che non è la mia stagione preferita ma un po' mi mancava, tutto il caldo afoso della lunghissima estate passata mi sta facendo apprezzare il fresco di questi giorni.

Ho scattato alcune foto, purtroppo con il cellulare, ma credo che nessuna macchina fotografica, nemmeno la migliore, possa davvero immortalare i colori che l'autunno può offrirci.

Ogni stagione mi ricorda qualcosa in particolare, questa mi fa pensare alla crostata di castagne che fa mia mamma e alla cioccolata calda, non so perchè ma ogni anno è come se ne sentissi il profumo finita l'estate.

Amo l'odore della pioggia che cade e lascia un velo di nebbia nell'aria che ti fa sentire in un mondo completamente diverso, lontano anni luce da quello dell'estate coperto di sole o quello della primavera coperto di fiori. L'autunno mi fa venir voglia di stare a casa, in cucina ai fornelli, a fare torte ed esperimenti vari. E' un po' come la primavera, mi risveglia da un letargo che io chiamo pigrizia e che in questo caso, oggi, chiamo estate.

Ora torno ai miei doveri (studio e stesura di un articolo) e poi ai miei 'piaceri' (il mio ragazzo).

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La moda a modo mio.



Moschino Cheap and Chic - Accessori



Le borse e le scarpe sono la mia passione. Non penso solo alla moda - forse anche per l'impossibilità economica - ma girare tra i negozi e sbirciare tra le vetrine gli accessori e i vestiti più belli mi mette allegria.

Questa borsa di Moschino un po' mi rappresenta e per questo l'ho scelta come immagine per il mio primo post in questo nuovo blog!

Perchè questo accessorio parla di me? Beh, semplice: per prima cosa è una borsa, il piccolo mondo di una donna (e il mio piccolo mondo), quell'oggetto che racchiude mille indizi sulla personalità delle persone; ha uno stile un po' retrò ed è quello che adoro della moda di questi ultimi anni, finalmente si fa un salto nel passato! L'ultima cosa che mi rappresenta di questa borsa è forse la più evidente: l'Inghilterra, quel paese che mi ha accolta per un anno intero e che porterò sempre nel cuore - specialmente la sua capitale.

Ah, dimenticavo: questa borsa è di Moschino! E adoro tutto (o quasi tutto) quello che questa casa di moda ha fatto nella sua storia. (http://www.moschino.it/) 

Ora torno a studiare, l'università non è proprio una passeggiata anche se faccio ciò che mi piace.

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